Søte matpakkemuffins med bringebær; sukkerfri

11. januar 2016 | Matpakka

Etter en liten debatt med meg selv på morrakvisten ble det altså ennå mere baking på denne bloggen, 
men 

i kveld kommer et lite treningsinnlegg 
og 

i morra får du en deilig, vinterkrydret kylling-gryte.

Disse muffinsene er grove, kan enkelt lages glutenfrie, sukkerfri, fettfattige og bakt uten helsekostprodukter.

Perfekte til barnas matbokser, som et større mellommåltid eller til tursekken.

Til 6 store muffins trenger du:

4 dl havegryn

2 egg

1 banan

1 dl melk

1 knipe salt

1 ts bakepulver

1 ss rapsolje

1 dl frosne bringebær

 

Slik gjør du:

Kjør havregrynene til mel med stavmisker.

Miks sa sammen egg, banan og melk.

Rør det sammen med mel, salt og bakepulver.

Tilsett tilslutt bringebærene.

 

Fylles i muffinsformer. Jeg anbefaler å bruke brett.

Stekes på 200 grader i 20 minutter.

Disse holder seg saftige og gode i brødboksen noen dager, men kan fint fryses.

 

Vil du lagre oppskriften direkte på din mobil, kan du bruke gratisappen Bloglovin
HER

 

Stort Smil

Desiree

 

 

 

Notater:


#oppskrift

# barnemat
#matpakketips


#muffins


#bringebærmuffins


#matpakkemuffins


#sukkerfri


#bakeutensukker


#søttogsunt


11. januar 2016 | Matpakka

Kommentarer (31)

  1. Så godt med bringebær i! det har jeg ikke prøvd :-Dog sukkerfrie er jo også veldig greit (:

  2. Hei! Hvis jeg vil bytte ut bananen med Sukrin Gold, ca hvor mye tenker du jeg trenger da? Tror du jeg må justeee andre deler av oppskriften hvis jeg bytter ut bananen med Sukrin Gold?-Og et siste spørsmål; skal bærene være frosne når man har de oppi, eller skal de tines før de går oppi? Takk for knall oppskrift, og på forhånd takk for svarene 🙂 Mvh Silje

  3. Hvor har du kjøpt muffins formen? Muffinsene setter seg fast i papirformer :-(Hilsen Silje

  4. Hei! Du nevner rapsolje i ingrediensene, men ikke i beskrivelsen, hvor i prosessen er det det skal tilsettes? 🙂

  5. ser virkelig lækkert ud. De skal afprøves !!Xx Blue DucklingsHttp://www.blueducklings.wordpress.com

  6. June Helen: Usikker, litt mer i allefall 🙂 Ta først samme mengde og juster litt og litt 🙂

  7. Disse ble veldig gode! Jeg hadde ikke en stavmikser tilgjengelig, men det går helt fint å lage melet i en blender 🙂 neste gang må jeg lage dobbel porsjon!

  8. Disse ser herlige ut 🙂 Tenker disse blir morgendagens bakeprosjekt med toåringen 😀

  9. For de som har vært med på «5kg ned 4uker»; kan 2 slike muffins være lunsj eller blir det «feil»?

  10. Anne: De som går på plan B kan spise 1 slik, om man ikke har andre kornmåltider den dagen 🙂

  11. Jeg får ikke lagt det til på Bloglovin. Selve siden din på Bloglovin kommer opp og da finner jeg ikke oppskriften igjen. Hva gjør jeg feil? 🙁

Comments are closed.